בואו לארוחת טאפסים בליווי יינות היקב!
על כביש 91 הפותח שער לרמת הגולן, הקימה משפחת קדם פרויקט תיירות חקלאית (agriturismo) ״קדם כפר היין״ ובליבו יקב אסף.
בכפר היין המשפחתי הוקם היקב, חדר מיכלים וחביות, מרכז מבקרים, חדר טעימות, בקתות אירוח ייחודיות וכן AdiKa בית אוכל המעשיר את היין בחוויה קולינרית מוקפדת של עדי האחות הבכורה.
באמצעו של השבוע, ימים א'-ה', נתכנס סביב סעודת טאפסים מהמטבח של דידי, שתלווה את היינות של אסף ואורן ותשתנה מעונה לעונה.
סעודת Wine to Table מורכבת מ-7-8 מנות "טאפאס" מקומיות ועשירות, מבוססות חומרי גלם טריים, בעבודת מטבח פשוטה ומדויקת. דגים הנכבשים במקום, נקניקים ממשקי הבקר של רמת הגולן, ירקות עונתיים, גבינות ממגבנות שכנות ומתוקים מלאי כל טוב.
• מתחילים ב- 12:00 עם כוס יין ראשונה וצלחת גבינות
• ב- 13:00 סיור ביקב וטעימות מודרכות , סיפורים על היקב ומחשבות על יין.
• ממשיכים לסעודת טאפסים סביב שולחן, נפלאות מהמטבח של דידי והיין של אסף ואורן מלווה כל רגע.
• לקראת שקיעה קפה ומשהו מתוק.
